10 Yen Pancakes: La Deliciosa Moneda Japonesa Rellena de Queso
Japón es un país famoso por su gastronomía única y creativa. Desde sushi y ramen hasta postres adorables, siempre hay algo nuevo por descubrir. Una de las últimas sensaciones en la comida callejera japonesa son las 10 Yen Pancakes, unos pequeños panqueques inspirados en la moneda de 10 yenes, con un toque sorpresa en su interior: ¡queso derretido!
¿Qué son las 10 Yen Pancakes?
Las 10 Yen Pancakes son panqueques esponjosos en forma de la moneda japonesa de 10 yenes. Su tamaño compacto y su relleno cremoso las han convertido en un éxito en redes sociales y en los mercados callejeros de Japón. Aunque su apariencia es simple, su sabor es irresistible: una mezcla de dulzura suave con la salinidad del queso derretido.
¿Dónde encontrar estas delicias?
Estas pancakes han ganado popularidad en varias regiones de Japón, especialmente en Osaka y Tokio. Las puedes encontrar en:
- Mercados y calles comerciales como Dotonbori en Osaka o Takeshita Street en Harajuku, Tokio.
- Tiendas especializadas que se dedican exclusivamente a vender estos panqueques con diferentes rellenos.
- Festivales japoneses (matsuri), donde suelen venderse como parte de la oferta de comida callejera.
El secreto de su sabor
Lo que hace especiales a estas pancakes es su combinación de una masa ligera y aireada con un relleno cremoso. La receta base suele incluir harina, leche, huevos y azúcar, pero el toque mágico es el queso fundido en su interior, que añade una textura suave y un sabor contrastante con la dulzura del panqueque.
Algunos locales incluso innovan con sabores adicionales como:
- Matcha con queso crema
- Chocolate con queso derretido
- Sabor tradicional de miel y mantequilla
¿Cómo disfrutarlas al máximo?
La mejor manera de comerlas es recién hechas, cuando el queso aún está caliente y se estira al partirlas. Muchos acompañan estas pancakes con una bebida japonesa, como té verde o café con leche. Además, son un snack perfecto para llevar y disfrutar mientras se explora la ciudad.
¿Valen más de 10 yenes?
A pesar de su nombre, el precio real de estas pancakes varía entre 200 y 500 yenes por unidad, dependiendo del lugar y el relleno. Su tamaño compacto y precio accesible las hacen una opción popular para probar un bocado rápido y delicioso.
Las 10 Yen Pancakes no solo son un postre japonés adorable, sino también una experiencia culinaria única.
Si visitas Japón, asegúrate de buscarlas en los mercados callejeros y probar su increíble sabor.
¡No olvides tomar una foto antes de dar el primer mordisco!
